به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از سازمان جهاد کشاورزی لرستان، سید عماد شاهرخی گفت: برداشت انجیر سیاه لرستان در دو هزار و ۵۰۰ هکتار از انجیرستان‌ های پلدختر و معمولان از اوایل مرداد آغاز شده و تا اواخر شهریور ادامه دارد.

وی افزود ۶۰درصد انجیر سیاه این استان در معمولان با یک هزار و ۶۷۰ هکتار تولید و برداشت می‌ شود. متمرکزترین انجیرستان ایران با ۸۰۰ تا هزار هکتار در منطقه زیودار معمولان قرار دارد و بیش از  ۴۰درصد انجیر سیاه لرستان را به خود اختصاص داده‌ است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان یادآور شد: حدود ۴۲هزار تن انجیر سیاه از سطح انجیرستان‌ های پلدختر و معمولان برداشت می‌ شود و میانگین تولید این محصول نیز ۱۷تن در هکتار است.

شاهرخی با اعلام به‌ کارگیری  پنج هزار نفر در انجیرستان‌ های لرستان و به‌ کارگیری ۱۰هزار نفر در فصل برداشت، بیان کرد: این استان رتبه نخست تولید انجیر سیاه در ایران و رتبه دوم جهان را در تولید این محصول دارد.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان با بیان زودرس‌ بودن انجیر سیاه لرستان توضیح داد: ایران پس از ترکیه دومین کشور تولیدکننده انجیر سیاه در جهان است، امّا انجیر سیاه کشور یک‌ ماه زودتر از ترکیه وارد بازار مصرف می‌ شود که این امر می‌ تواند در بحث صادرات انجیر مورد توجه قرار گیرد. وی افزود استفاده از این محصول در صنایع کیک، کلوچه، شربت و تولید مربا از دیگر کاربردهای انجیر سیاه است.